Café Rwanda Mountain Coffee Mont Huye 1kg

Rwanda Mountain Coffee est une petite société familiale créée en 2013, spécialisée dans la production d’arabicas « Bourbon Rouge » haut de gamme. Elle est localisée dans les Hautes Montagnes du Sud à 1800-2100 mètres d’altitude, près de la ville de Butare, avec une capacité de production de 1000 tonnes par an. Aloys possède 3 plantations et travaille avec d’autres petits producteurs locaux et associations féminines paysannes. Les revenus générés leur apportent confort et espoir en améliorant leur standard de vie, en leur donnant accès aux soins de santé et en développant des programmes de protection de l’environnement.

Ce café de spécialité est récolté manuellement et traité par voie humide avant séchage au soleil et triage manuel. Il est conditionné sous vide pour une préservation optimale des arômes.