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Café Rwanda Kigoma Mountain 250g

7,00 € 6,60 €
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rkm_250g_g
aucun
arabica ; arôme délicat;  corps bien marqué et harmonieux ; acidité assez marquée. Rwanda : 26ème  producteur mondial, teneur en caféine 1,35%

3 millions de personnes vivent du café au Rwanda, la production y est essentiellement de l’Arabica et représente 65% des exportations. Le café est cultivé entre 1300 et 1750 mètres. Le sol est protégé du soleil pendant la saison sèche par un paillage, seules les fèves mûres sont cueillies à la main en plusieurs passages. Le traitement se fait par voie humide. Arabica produit au pays des Mille Collines, beaux petits grains, acidité assez marquée, tasse franche

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intensité 3/5
variété Arabica
Origine Afrique, Rwanda
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