IDJWI ISLAND Congo Grand Lac, Sud Kivu RDC, Direct Trade 250g
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Arabica lavé Bourbon et Blue Mountain ; arôme floral, sauvage et fruité aux notes de raisin, baies séchées et chocolat ; corps intense ; acidité nette.. Altitude 1500-2200 mètres, récolte manuelle. Producteur : Rebuild Women’s Hope. Score SCA : 85,25
Ce café exceptionnel est cultivé sur la deuxième plus grande île d’Afrique située sur le lac Kivu en RDC.
| intensité | 3/5 |
|---|---|
| variété | Arabica |
| Origine | Afrique, Congo |
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