Duik in de wereld van specialty coffee. Beheers de SCA-score, de deeltjesgrootte (microns) en de kunst van het extraheren voor de perfecte kop.
Specialty Coffee: Voorbij de boon, een wetenschap van uitmuntendheid Meer lezen »
Ontdek de wereld van specialty coffee: SCA-scores, terroirs, verwerkingsmethoden en proeftips om elke boon tot zijn recht te laten komen.
De ultieme gids voor specialty coffee: Alles wat u moet weten om een expert te worden Meer lezen »
Iced coffee, cold brew, iced latte, frappé of affogato: de barista’s van Cafés J.J. Looze delen 9 eenvoudige recepten voor koude koffie om thuis te maken.
Alle manieren om koude koffie te drinken: 9 onmisbare recepten om thuis te maken Meer lezen »
