Ce café exceptionnel est cultivé sur la deuxième plus grande île d’Afrique située sur le lac Kivu en RDC. La culture du café apporte un impact positif pour la prospérité des agriculteurs et plus particulièrement pour les femmes. Le café pousse à l’ombre et participe à la prévention de la déforestation, seuls des engrais organiques sont utilisés, aucun pesticide. Chaque micro station de lavage est équipée de panneaux solaires et la station de séchage utilise l’énergie hydroélectrique.
100% Origine, Bio
Café IDJWI ISLAND Congo Grand Lac, Sud Kivu RDC BE-BIO-01
A partir de € 8,50
& Free ShippingArabica lavé Bourbon et Catimore ; arôme floral, sauvage et fruité aux notes de raisin, baies séchées et chocolat ; corps intense et plein ; acidité nette et pétillante. Intensité 3/5. Altitude 1500-2000 mètres, récolte manuelle. Producteur : CPNCK. Score SCA : 85
| Poids | ND |
|---|---|
| Bio | Oui |
| Intensité | |
| Mouture | Grain, Mouture fine, Mouture grossière, Mouture moyenne, Vert (grain) |
| Origine | |
| Poids |
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